Apero & Cocktails
Vermouth -blanco-wit
€ 9.00
Aperitif El Fuego -blanco-wit
€ 15.50
Vermouth tinto- rood
€ 9.00
Aperitif El Fuego tinto - rood
€ 15.50
Xamprada brut blanco
€ 12.00
Sangria
€ 12.00
Sangria Royal
€ 15.00
Sangria 1 L
€ 35.00
Sangria Royal 1 L
€ 45.00
Tinto de verano
€ 7.00
Aperol Spritz
€ 10.00
Limoncello Spritz
€ 11.00
Campari Soda Fever tree
€ 9.50
Campari Orange
€ 10.00
Mojito
€ 12.00
Mojito strawberry
€ 12.50
Gin Ana, met zeste van citrus
€ 13.50
Gin Puerto de Indias met aardbei
€ 14.50
Gin Mare Mediteranea met rozemarijn
€ 15.50
Sherry dry
€ 7.00
Pisco Sour met eiwit, citroensap en bitter van angustora
€ 15.00
Ricard
€ 7.00
Virgins
Mojito Virgin
€ 10.00
Mojito Ginger spicy
€ 10.50
Mojito Fresa Virgin
€ 11.50
Gin Copperhead Virgin
€ 15.00
Mouserende wijnen, Champagne - methode
Xamprada brut
€ 49.00
Xamprada brut glas
€ 12.00
Xamprada rosé brut
€ 49.00
Champagne Arnaud de Beauroy
€ 85.00
Bieren & Frisdranken
- Cervezas & bebidas
Cristal
€ 3.40
Cristal Extra
€ 4.00
El Fuego Grand Cru
€ 5.00
El Fuego tripel
€ 5.00
Corona
€ 4.80
WilderenGold
€ 5.20
Kriek Wilderen
€ 4.40
Duvel
€ 5.20
Westmalle double
€ 5.30
Westmalle tripel
€ 5.30
Grimbergen
€ 5.30
Grimbergen Double
€ 5.30
Chimay Blond
€ 5.20
Chimay Blauw
€ 5.30
Carlsberg alcohol vrij
€ 3.50
Goals Boost alcohol vrij 33 cl
€ 4.90
El Fuego natuur water 33 cl
€ 3.30
El Fuego spuit water 33 cl
€ 3.30
El Fuego natuur water 50 cl
€ 4.90
El Fuego spuit water 50 cl
€ 4.90
El Fuego natuur water 1 L
€ 9.70
El Fuego spuit water 1 L
€ 9.70
Coca Cola
€ 3.50
Cola Zero
€ 3.50
Lipton Ice Tea
€ 3.70
Lipton Ice Tea green
€ 3.70
Sprite
€ 3.50
Fanta
€ 3.50
Fever Tree tonic
€ 5.00
Tonisteiner vruchtenkorf
€ 4.10
Tonisteiner citrus
€ 4.10
Tonisteiner orange
€ 4.10
Fever tree ginger beer
€ 4.90
Looza apple
€ 4.00
Looza Orange
€ 4.00
Ijskoffie
€ 4.50
Wijnen – Vinos
Wit - Blanco
Prada Godello (onze huiswijn) Godello druif
€ 40.00
Prada Godello copa- glas ( onze huiswijn)
€ 8.30
Esteban Martin Chardonnay- Macabeo
€ 28.50
Esteban Martin Chardonnay- Macabeo copa-glas
€ 7.00
Moira blanco Verdejo
€ 29.00
Moira blanco copa- glas Verdejo
€ 7.10
Valduero Blanco Rivera del Duero Albillo Mayor
€ 61.90
La niña de mis ojos – (dulce –zoete wijn)
€ 38.00
La niña de mis ojos copa- glas ( dulce-zoete wijn)
€ 8.00
Rood - Tinto
Prada 170 Miedros Mencia (onze huiswijn)
€ 29.00
Prada 170 Miedros Mencia (onze huiswijn) per glas
€ 6.50
Maceracion Mencia druif
€ 38.20
Maceracion copa- glas Mencia druif
€ 7.90
Mencia Roble Palacio de Canedo Mencia druif
€ 43.50
Mencia Roble Palacio de Canedo copa- glas
€ 8.80
Prada Seleccion Palacio de Canedo Mencia-druif
€ 53.00
Picantal Palacio de Canedo glas Mencia-druif
€ 59.00
Moira TintoTempranillo
€ 29.00
Moira Tinto Tempranillo copa- glas
€ 7.10
Rosé -Rosado
Prada Mencia Rosado Clarete. Mencia & Godello-druif
€ 35.00
Prada Mencia Rosado Clairete copa- glas
€ 7.20
Tapas-entradas-voorgerechten
Ovenvers gegrild brood met tomatenmix
Pan fresco con coberturas de tomate
€ 8.00
Assortiment bruschetta van het huis
Bruschetta de la casa
€ 18.00
Plankje van koude tapas met cocabrood, Iberico charcuterie, manchego kaas en olijven
Tabla de tapas frios con pan de coca, carnes ibérico, manchego y olivas
€ 22.00
Warme nachos met kaassaus, guacamole
Nachos calientes con salsa de queso, guacamole
€ 17.00
Tacos (4 stuks) met chile con carne, guacamole en zure room
Tacos (4 pcs) chile con carne, guacamole y sueroNachos calientes con salsa de queso, guacamole
€ 22.00
Gefrituurde inktvisringen met huisgemaakte tartaar en citroen
Calamares andalouza con tartar y limon
€ 16.00
Peruaanse ceviche in tijgermelk gemarineerde witte vis en inktvis tentakels
Ceviche peruana con leche de tigre y platano
€ 26.50
Scampi met pikante looksaus
Gambas al ajillo picante
€ 25.00
Octopus uit de houtskooloven op een bedje van in olie gepocheerde aardappel
Pulpo a la Gallega
€ 26.50
Gefrituurde anjovis
Pescaditos fritos
€ 13.00
Pikante Venus schelpjes uit de houtskool oven
Almejas El Fuego a la brasa
€ 21.00
Tatatki van tonijn met rucola op een bedje van tomatenpulp in zoetzure saus
Tataki de atùn casera
€ 23.00
Patatas Bravas met pittig sausje
Patatas Bravas
€ 9.00
Gemengd slaatje
Ensalada mixta
€ 9.00
Huis bereide Parmezaan aubergine ( met tomaat en mozzarella)
Berenjena parmesana
€ 13.50
Trio van kroketjes - Iberische ham - kip en, Manchego chorizo
Trio de croquetas - jamón Ibérico - pollo - Manchego chorizo
€ 18.50
Spaanse gehaktballetjes met chimichurri in tomatensaus met basilicum
Albóndigas de ternera al chimichurri, tomate con casé y albahaca
€ 19.90
Iberische charcuterie
Surtido Ibérico
€ 20.00
Iberico ham 75 % met eikels gevoede dieren
Jamon iberico de bellota 75 %
€ 35.00
Spaanse tortilla van aardappel,eiren en ajuin
Tortilla Española de patatas huevos y cebolla
€ 9.00
Pimientos del padron
€ 8.50
Tapa lunch min 2 personen tot 17,00 uur
Olijven, gegrild brood met tomatenbeleg, inktvisringen, empanada, tortilla, patatas bravas en trio van kroketten van Iberische ham&kip, Manchego chorizo
€ 25.00
Tapa lunch. 2 pers. min hasta 17.00 h.
Olivas, pan fresco con coberturas de tomate , calamares, empanada ,tortilla, patatas bravas y trio de croquetas
P.P.
€ 25.00
Tapa diner - minimum 2 personen. € P.P.
- Gegrild brood met tomaat belegd, Iberico charcuterie, Machegokaas en olijven
- Patatas bravas, scampi met look, venusschelpjes, en varkensribbetjes
- Catalaanse creme
P.P.
€ 52.50
Tapa diner- min 2 personas € P.P
- Pan con tamate, Jamon ibérico, queso manchego, olivas
- Patatas bravas, scampi al ajillo, almejas, costillas de cerdo
- Crema catalana
P.P.
€ 52.50
*Vraag informatie over allergenen aan de chef waar nodig Deze kunnen afwijken.
Rijstgerechten – Arroces
Catalaanse paella, met zeevruchten (min 2 p)
Paella catalana de mariscos (min 2 P)
P.P.
€ 36.90
Zwarte paella met sepia ( 2 pers. min.)
Paella negra con sepia ( 2 p. min.)
P.P.
€ 39.50
Paella met kip en groentjes ( min. 2 personen)
Paella de campo ( min. 2 p.)
P.P.
€ 33.50
Extras
Pedro Jimenez
€ 3.20
Chimichurri
€ 3.20
Bearnaise
€ 3.20
Champignon saus
€ 3.20
Peper saus
€ 3.20
Frietjes
€ 3.70
Aardappel kroketten
€ 3.70
Olijven
€ 3.20
Brood
€ 2.00
Mayo
€ 1.00
Ketchap
€ 1.00
Hoofdgerechten – Pricipales
Tonijn steak op een bedje van wakame in teriyaki gekonfijte tomaatjes
Stec de atun con wakame y confitado de tomate en salsa de teriyaki
€ 29.50
Tatatki van tonijn met rucola op een bedje van tomatenpulp in zoetzure saus
Tataki de atùn casera
€ 34.90
Body peel gambas uit de houtskooloven met tomaatgarnituur (5 st.)
Langostinos la brasa con guarnición (5 pcs)
€ 29.00
Gegrilde varkensribbetjes in ons sausje met maiskolfje en frietjes
Ribs asadas con nuestra salsa y mazorcas y patatas fritas
€ 28.00
Iberische spiering (pluma) uit de houtskooloven
Pluma ibérico a la brasa
€ 32.00
Rundsteak uit de houtskooloven
Steak de ternera, a la brasa
€ 24.00
Premium rib-eye steak uit de houtskooloven
Entrecot de ternera premium a la brasa
€ 34.00
Côte à l’os op houtskool(2 p.) +1000 gr.
Chuletón de buey a la brasa + 1000 gr
€ 79.00
Dubbele Rundsburger EL FUEGO
Hamburguesa doble de ternera casera
€ 26.50
Krispy kippenburger met sla, tomaat, augurk & Chili mayo
Hamburguesa de pollo con ensalada de tomate, pepinillo & mayo de Chile
€ 23.00
Vegetarische paella burger
Burger paella vegetariano
€ 26.00
Voor de zoetebekjes - Los dulces
Crema catalana
Catalanaanse crème
€ 11.00
Tiramisu – van het huisf
Casera
€ 11.00
Sorbet van bosvruchten met Txacoli
Sorbete de frutos del bosque al Txacoli
€ 12.00
Kaastaart van het huis met rode vruchtjes
Tarta de queso casera con salsa de frutos rojos
€ 12.00
Moelleux van chocolade met vanille –ijs
Suave de chocolate con helado de vanila
€ 13.50
Manchego kaasschotel met vijgen
Queso manchego con higos
€ 13.50
Dame Blanche
Copa helado vanila chocolate
€ 11.00
Appeltaart met vanilleijs
Tarta de manzana con helado vanilla
€ 11.00
Bordje desserthapjes met expresso - koffie
Cafe gourmand
€ 14.50
Warme dranken - Bebidas
Koffie - cafe
€ 3.70
Deca
€ 3.70
Espresso
€ 3.70
Dubbel Espresso
€ 4.60
Cappuccino
€ 4.00
Cappuccino slagroom
€ 4.70
Cappuccino deca
€ 4.00
Latte macchiato
€ 4.00
Latte macchiato karamel
€ 4.70
Koffie Bonbon
€ 5.40
Carajillo
€ 7.90
Irish coffee
€ 10.00
Barraquito
€ 15.00
Groene thee met appelsien en gember
€ 3.80
China Jasmijn thee
€ 3.80
Kamille thee
€ 3.80
Zwartethee
€ 3.80
Zwarte thee met rode vruchten
€ 3.80
Zwarte thee met vanille smaak
€ 3.80
Verse munt thee
€ 4.90
Warme chokolademelk.
€ 3.80
Warme chokolademelk met slagroom
€ 4.40
Digestifs
Hierbas Ibericas
€ 10.00
Grand Duque d’Alba Brandy
€ 12.50
Licor 43 de Orchata
€ 10.00
Bacardi rum Anejo
€ 10.00
Rum Don Papa
€ 12.50
Orujo Agua Tope
€ 12.50
Orujo crème
€ 6.50
Limoncello Villa Massa
€ 6.50
Vodka Smirnoff red label
€ 10.00
Whisky J & B
€ 10.00
Whisky Jack Daniels
€ 12.00
Amaretto
€ 10.00
Tequila Rooster Reposado
€ 10.00
*Alle prijzen op de website zijn onder voorbehoud van wijziging door schommeling van dagprijzen van sommige producten
Dining with the Stars
Diner menu (vanaf 18:00 h)
Voorgerechten
Peruaanse ceviche van zeebaars en inktvis-tentakels
Huis bereide Parmezaan aubergine ( met tomaat en mozzarella)
Berenjena parmesana
Tussengerecht: Espuma van gin Mare
Paella van kip in zijn pannetje (per 2 personen)
Nagerecht
€ 64:90 p.p.
Dit menu is enkel geldig mits reservatie vooraf en minimum 2 personen
